Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la viande en marinade :
- 4 belles escalopes de poulet
- 1 sachet de mélange pour BBQ Méditerranéen Ducros
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 6 cuillères à soupe d’eau
- Pour la purée de courgettes :
- 4 courgettes coupées en lamelles
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
- 25 g de beurre
- 1 cuillère à café d’ail semoule Ducros
- Pour la sauce :
- 1 grosse courgette épépinée et coupée en petits dés
- 4 tomates olivettes épépinées et coupées en dés
- 2 échalotes émincées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’ail semoule Ducros
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence Ducros
- Sel et poivre du moulin pour l'assaisonnement
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Repos
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 20 mn
- 15 mn
- 1 h 05 mn